生蚝
以下是保存
生蚝的方法：
1.新鲜的生蚝应该还活着，所以将它们放在一个浅盘子上，在冰箱里冷藏5-7天。不要将生蚝直接放在冷冻室里，因为这会让它们死亡和产生毒素。
2.如果您想长时间保存生蚝，可以将其冷冻。将生蚝放在一个密封的塑料袋或容器中，加入一些生蚝的汁液，然后将其放在冰箱里冷冻。
冰箱
3.千万不要在没有处理的
生蚝上添加盐或其他调料，这样会导致细胞变质。
4.尽可能快地将生蚝在冰箱里冷藏或冷冻。因为新鲜的生蚝只能保持几天，否则它们会变质。
5.当您想食用时，将生蚝从冰箱或冷冻器中取出，快速加热到140°F（60°C）以上，以保证食品安全。
