腐竹怎么做才好吃

豆腐

腐竹做法：

1. 把腐竹用水泡软。

2. 把腐竹放入开水煮一下，捞出沥干备用。

木耳

3. 加入大葱姜蒜炒香。

4. 加入腐竹炒匀。

5. 加入酱油翻炒，根据个人口味加入适量盐和糖调味即可。

要想让腐竹更加香脆可口，可以在炒制时加入适量的豆腐干、木耳、虾仁等食材。同时，也可以根据个人口味加入少量的五香粉、辣椒粉或者孜然等调料，增加口感和风味。