蛋糕
小
蛋糕的材料和步骤如下：
材料：
- 80克低筋面粉
鸡蛋
- 20克可可粉
- 半茶匙发酵粉
- 50克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 30毫升牛奶
- 40克黄油
- 适量巧克力碎片
步骤：
1. 将黄油和巧克力碎片放入碗中融化，备用。
2. 将低筋面粉、可可粉和发酵粉一起过筛，备用。
3. 将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀，加入融化的黄油和巧克力混合物中。
4. 搅拌均匀后加入牛奶拌匀，再加入过筛的粉类材料，搅拌均匀至面糊顺滑。
5. 将面糊倒入小蛋糕模具中（约6个左右），摆平表面。
6. 烤箱预热至175度，将小蛋糕模具放入烤箱中，烤15-18分钟左右，烤好后放凉。
7. 可以撒上一些糖粉、巧克力碎片等装饰。
小蛋糕做好啦，可以享用啦！
