馒头
1. 准备好食材：
馒头、油。
2. 将馒头切成薄片，可以根据自己的口感调整切的厚度，建议在1厘米左右。
3. 将炸锅加热，油温达到180℃左右。
花生油
4. 将切好的
馒头片放入油锅中，小火慢炸。
5. 在炸的过程中注意搅拌，使其均匀受热，直到变成金黄色。
6. 炸好的馒头片捞出沥油，用厨房纸巾吸干剩余的油，装盘即可。
7. 若想吃辣味馒头片，可在油锅中放入适量的摆花生油，将辣椒煸炒至微香，取出辣椒后再炸馒头片，这样馒头片的味道会更好。
小提示：
1. 炸馒头片的小技巧就是火候，要掌握好温度，火小可以保证馒头片炸得香脆。
2. 炸好的馒头片可以备用，放入保鲜袋中冷藏。
3. 若喜欢辣味，可以在馒头片中加入适量的辣椒粉，口感更加丰富。
