
草莓
2.白砂糖 300克

葡萄
4.糖衣粉 50克
做法:
1.将水果洗净,挑选大一点儿的,用竹签穿好备用。
2.在锅中加入白砂糖和水,用中火慢慢煮开,不断搅拌直到糖溶化为止。
3.将煮好的糖浆倒到容器中,放置15分钟左右,等到糖浆有些许冷却后,就可以将水果串蘸入糖浆中,用勺子不停的将糖浆均匀涂抹在水果上。
4.将涂好糖浆的水果串倒入糖衣粉中,均匀的裹上一层糖衣,最后将糖葫芦放在一个干燥并通风良好的地方晾干即可。
提示:可以根据自己的口味适当调整糖浆的厚度,如果觉得糖浆太稠,可以适量增加水的用量。同时,选择水果时要尽量选择选择表面光滑且成熟度较高的。
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