花生米怎么凉拌

花生

花生米的凉拌食谱如下：

材料：

- 100克花生米

- 1/2个黄瓜, 切成细丝

- 1/2个胡萝卜, 切成细丝

- 1把香菜, 切碎

- 1个红辣椒, 切细丝

- 1个小酸梅, 切碎

调味料：

- 1汤勺酱油

- 1小勺白糖

- 1小勺花椒粉

- 1小勺姜末

- 1小勺大蒜末

- 1小勺米醋

做法：

1）将花生米放入烤箱中烤5分钟，直到香脆；

2）将花生米、黄瓜、胡萝卜、香菜、红辣椒和酸梅拌在一起；

3）将酱油、白糖、花椒粉、姜末、大蒜末和米醋混合，拌匀；

4）将调味料倒入拌好的蔬菜中，拌匀即可。

温馨提示:

- 可根据个人口味适当增减调料。

- 花生米可以用烤炉或平底锅烤制。

- 可以将凉拌花生米作为主食或小吃，搭配饭菜一起食用；也可单独作为零食。