金针菇怎么存放

金针菇

1.干法贮藏：将金针菇整理好并剪去根部，晾干后放入干燥清洁的密闭容器中，或用纸巾或干布包裹储存，置于阴凉干燥处即可，但生产日期后1个月内最好食用完。

2.冷藏：将金针菇清洗干净放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室，保质期2-3天。

3.冷冻：将金针菇清洗干净放入冷冻袋中，把多余的空气挤出去，放入冷冻室，保质期为3个月左右，但解冻后口感会有所改变。