西米怎么烧

奶茶

西米可以做成许多不同的甜点或饮料，以下是两种常见的烧法：

1. 西米奶茶：将西米放入加水中煮约20分钟，直到变透明。然后将煮熟的西米用冷水冲洗，让它们完全膨胀。煮一杯茶，加入适量的牛奶和糖，再加入已膨胀的西米。好好攪拌一下，就可以喝了。

2. 西米布丁：将西米用水煮熟，放入一个盆中。制作奶足：将牛奶和糖一起在锅中加热，加入蛋黄，慢慢搅拌。将制好的奶足倒在已煮熟的西米上，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，冷藏数小时直到冷固。最后将其倒出来并享用。