煎饼果子
制作
煎饼果子需要以下材料：
-面粉：300克
-冷水：150克
鸡蛋
-
鸡蛋：1个
-盐：适量
-油：适量
-豆腐皮：适量
-面酱：适量
-葱花：适量
-鸡蛋皮：适量
制作过程：
1.将面粉、鸡蛋、盐和冷水混合在一起搅拌成面糊。
2.在平底锅中烧热油，将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄。
3.将豆腐皮用水泡软，切成适量大小摊在另一张平底锅中煎熟。
4.将煎饼放在豆腐皮上，加入面酱、葱花和鸡蛋皮，用手折叠成半月形即可。
5.最后再用平底锅加热一下即可食用。
煎饼果子可根据个人口味加入其他食材，如油条、火腿、鸡蛋等等。
