鸡蛋
1.准备材料：低筋面粉100克，糖80克，
鸡蛋2个，沙拉油30克，
牛奶30克，
泡打粉2克。
2.将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨大。
3.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
牛奶
4.倒入沙拉油和
牛奶，轻轻搅拌均匀。
5.在电烤箱内放入烤箱纸，将面糊倒入烤盘中，摇晃烤盘，让面糊平均铺开。
6.将烤盘放入预热至180摄氏度的电烤箱中，烤15-20分钟左右。
7.取出烤好的蛋糕，用牙签在中间戳几下，如果没有粘糊，就可以取出放凉。
8.将蛋糕倒扣后，撕掉烤箱纸，即可享用自制美味的蛋糕了。
