杂面条怎么做

鸡蛋

杂面条做法：

1.准备材料：鸡蛋面条、豆腐皮、木耳、蒜末、青菜、香菜等。

2.泡发木耳，豆腐皮和青菜洗净备用。

豆腐

3.将蒜末爆香，倒入泡发好的木耳和豆腐皮，略微煸炒一下。

4.加入清水，放入切好的青菜，在水开后放入鸡蛋面条，煮熟即可。

5.装盘后，撒上香菜末即可食用。

注：整个过程中可以加一些调料，比如盐、鸡精、生姜等，增加味道。如果嫌鸡蛋面条有点硬，可以先用温水浸泡5-10分钟，再去煮熟。