以下是油炸豆腐皮做法:
材料:
-豆腐皮
-食用油
步骤:
1.将豆腐皮切成适当的大小
2.把食用油倒入锅中,加热至160℃左右
3.把豆腐皮放入油锅中,炸至表面金黄、脆爽即可
4.将炸好的豆腐皮捞出沥油,可撒一些盐和五香粉增加口感
5.可以沾一些调味料作为小吃
注意事项:
1.炸的油温不能太高,否则豆腐皮容易炸焦
2.豆腐皮不能放太多,放少量让油可以很好地覆盖它们的表面
3.炸完后,需要放在纸巾上把多余的油吸干
4.可以加入其他调味料,如孜然粉、辣椒粉等,增加味道
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