芡实糖尿病人能吃吗

芡实

芡实糖尿病人能吃，但是要少吃。芡实是一种常见的药材，性质温和，味甘涩，含有多种维生素，具有补肾固精、健脾止泻、养心安神的作用，芡实含有较多的淀粉，淀粉在肠道分解会产生大量葡萄糖，导致血糖升高，糖尿病患者不应吃得过多，以免引起血糖波动。糖尿病人饮食宜忌要点如下：

一、糖尿病人适宜饮食

1、高纤维食物：如干豌豆、扁豆、无花果、茄子、大麦、绿叶菜等；

糖尿病

2、含糖低的蔬菜：如青菜、鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、茼蒿菜、芹菜；

3、多吃含钙的食物：如芝麻、虾皮、牛奶；

4、富含硒的食物：如富硒米、黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜等；

5、富含维生素B和维生素C的食物：如粗粮蔬菜、苹果、橙子、梨子、猕猴桃等；

6、五谷杂粮：如小豆、麦、大豆、黄黍、稷、麦等。

二、糖尿病忌吃食物

1、少吃油腻食物：如少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物，不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物；

2、少吃精制糖类的食物：如甘蔗制原糖，甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖等；

3、少吃淀粉质高的食物：如馒头、中西式点心等。