排骨如何清洗

排骨

1. 先将排骨用清水冲洗干净，去除表面的污垢和残留物。

2. 然后将排骨放入清水中浸泡10-15分钟，让肉质更加鲜嫩。

3. 取出排骨，用水冲洗干净，在表面涂上适量的食盐和生姜，再用手揉搓一下，去除腥味和异味。

4. 最后用清水再次冲洗干净，晾干备用。