豆腐如何煎

豆腐

以下是煎豆腐的方法：

材料：

- 块状豆腐

不粘锅

- 油

步骤：

1. 将块状豆腐切成合适大小的片状。

2. 在不粘锅中加热油，温度不用太高，约中小火即可。

3. 依次将豆腐片放入油锅中，小心煎2-3分钟左右，翻面继续煎。

4. 可以根据个人口感，再煎到两面金黄色即可。

小贴士：

1. 为避免油溅出，可以将豆腐片先用厨房纸巾吸干表面水分。

2. 可以先在豆腐表面撒些盐或者料酒，煎的时候更香，口感更好。