豆腐
制作鱼
豆腐的步骤如下：
材料： 1. 鱼肉：200克 2. 豆腐：一块 3. 盐：适量 4. 姜蒜：适量 5. 生抽：适量 6. 花椒粉：适量 7. 玉米淀粉：适量 8. 鸡蛋：一个
步骤：
鱼肉
1. 将
鱼肉去掉鱼骨，切成小块。 2. 把
豆腐切成小块，用盐水泡一下。 3. 把泡软的
豆腐捞出来，轻轻的挤去水分。 4. 把
豆腐和
鱼肉放在搅拌机里打成泥。 5. 把姜蒜切成细末。 6. 把鱼
豆腐泥、姜蒜末、生抽、
花椒粉、玉米淀粉、
鸡蛋放在碗里，搅拌均匀。 7. 取适量的鱼
豆腐泥用手揉成小球。 8. 烧热平底锅，加一些油，把鱼
豆腐球放在锅里煎至两面金黄即可。
鱼豆腐的制作方法很简单，材料也比较容易获得。做出来的鱼豆腐营养丰富，口感鲜美，非常适合作为下饭菜或者零食。
