压力锅如何做蛋糕

压力锅做蛋糕的步骤：

1. 准备好蛋糕的材料，包括面粉、糖、蛋、牛奶、植物油、泡打粉等。

2. 将蛋、糖、牛奶和植物油混合在一个碗中搅拌均匀，然后加入适量的面粉和泡打粉，再搅拌均匀。

3. 在压力锅中加入适量的水，放上刨细的西葫芦或土豆泥做成的架子，或者使用专门的蛋糕模具。

4. 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，注意只填充到2/3的位置，以免发生溢出。

5. 关上压力锅盖子，调节火力至中小火，开始加压，烤制15-20分钟。

6. 用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果没有黏附物，就表明烤好了。

7. 取出蛋糕，在模具上晾凉后，脱模即可享用。