醋溜白菜怎么做

白菜

醋溜白菜的做法：

所需材料：

- 白菜 500 克

- 葱姜蒜适量

- 盐 适量

- 醋 适量

- 糖 适量

- 生抽 适量

- 油 适量

做法步骤：

1. 将白菜洗干净，切成长条状；

2. 葱姜蒜切末备用；

3. 在锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香；

4. 将切好的白菜放入锅中，翻炒至软化；

5. 加入适量盐、糖、生抽和醋，继续翻炒均匀；

6. 最后再加入适量水，煮沸后继续翻炒至快干时即可。

醋溜白菜可以开胃下饭，酸甜可口，而且很简单易学，是家庭常备菜肴之一。