如何焯豆腐

豆腐

1. 将豆腐放入沸水中，用铲子轻轻推动豆腐，使其在水中翻滚 1-2 分钟，待豆腐表面呈现白色时，即可捞出。

2. 用凉水将焯过的豆腐过一下冷水，冷却豆腐，使其保持形状。

3. 焯豆腐后根据个人口味再做烹饪，例如煎、煮、烤、炒等，美食家可以发挥自己的创意和做法。