如何烧豆腐

豆腐

以下是烧豆腐的步骤：

材料：

-豆腐一块

豆瓣酱

-肉末适量

-葱姜蒜适量

-豆瓣酱或辣椒酱适量

-盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量

-水适量

步骤：

1.豆腐切块或切片，用盐水泡几分钟去掉豆腥味。

2.热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。

3.加入肉末煸炒。

4.加入豆瓣酱或辣椒酱煸炒。

5.加入适量的水和豆腐，煮沸后转小火慢炖。

6.加入盐、糖、生抽、料酒调味，再加入适量的淀粉勾芡。

7.搅拌均匀后烧几分钟即可。

烧豆腐的调料和做法可以因人而异，可以根据个人口味适量调整。