烤鱼怎么做

烤鱼的做法如下：

材料：

- 鱼（建议选择一些比较适合烤的鱼，如三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等）

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

- 柠檬

- 蒜

步骤：

1. 准备鱼：将鱼清洗干净，去掉鳞和内脏。根据需要可切成小块或保持整条。

2. 调味：在鱼两面涂上盐、黑胡椒粉和橄榄油，然后将切好的蒜片放在鱼上。

3. 烤鱼：将烤箱预热至200℃，把鱼放在烤盘上，撒上柠檬汁。然后放进烤箱中烤约15-20分钟，一般烤至鱼肉变白即可出锅。中间可根据需要翻一次面，以保证鱼熟透均匀。

4. 上盘：将烤好的鱼放在盘子上，可再挤一些柠檬汁和淋上一些橄榄油，切些自己喜欢的蔬菜配上一起食用。

祝你烤鱼成功！