绿豆冰棒怎么做

绿豆

绿豆冰棒的制作方法如下：

材料：

绿豆200g，糯米粉60g，红糖100g，水500ml。

步骤：

1.将绿豆清洗干净后，加入适量水中，浸泡2小时以上。

2.将浸泡好的绿豆加入水中，煮至软烂。

3.煮好的绿豆过凉水备用。

4.将糯米粉加入适量水中，搅拌均匀成糯米浆备用。

5.取一个大碗，将绿豆倒入碗中，再加入红糖和糯米浆，搅拌均匀。

6.将搅拌好的绿豆倒入模具中，放入冰箱冷冻室中，冷冻至凝固。

7.取出冻好的绿豆冰棒，放在温水中稍微恢复一下，然后食用即可。

温馨提示：制作绿豆冰棒时，可以根据自己的口味加入其它调味料，如芝麻、桂花等。冷冻时最好用密封的模具，以防止冰棒受到污染。