绿豆粥怎么煮

绿豆

1. 准备好绿豆和大米（或糯米）的适量，将绿豆淘洗干净，泡水30分钟至1小时。

2. 将绿豆和大米混合，放入锅中，加入适量清水（水量一般是绿豆和大米的3-4倍），大火煮沸。

3. 转小火，继续煮绿豆粥，期间时常搅拌，防止粘底。

4. 当绿豆粥煮至半透明，大米（或糯米）煮至烂糊时，加入适量白糖，继续搅拌煮到沸腾。

5. 最后，加入适量牛奶或植物奶，搅匀即可。根据个人口味可选择加入桂皮、红枣、枸杞等食材。