蒸鱼豉油怎么用

蒸鱼豉油是一道传统的广东菜，制作简单，口感鲜美，下面是它的制作方法：

1. 准备好新鲜的草鱼或其他白肉鱼，将鱼洗净后，在鱼身上斜切出一些薄片，然后将鱼摆放在蒸鱼盘中。

2. 将一些葱姜蒜和红辣椒切成细末，放在鱼片上。

3. 在锅中加入适量的清水和生抽，搅拌均匀。然后，把这个调料浇在鱼上。

4. 最后，将蒸鱼盘放入已经加热的蒸锅中，蒸约10分钟。

5. 在鱼盘上撒上葱花和香菜，然后浇上热油，让油与葱姜蒜和红辣椒相融，炸出香味来，即可享用。

蒸鱼豉油的做法非常简单，这道美味的佳肴适合所有想要尝试家庭菜谱的人。它可以搭配米饭或其他菜品一起食用，让你的餐桌变得更加丰富多彩。