生蚝如何烧烤

生蚝

1. 制备生蚝：先将生蚝清洗干净，去除生蚝的须和杂质，放到盘子里备用。

2. 准备烤炉：烤炉要预热，将炭火点燃后，等待火势平稳，烤炉中的炭火将点燃。

3. 烤制生蚝：将生蚝放在烤架上，在生蚝肚上点上些许牛油，然后将烤架放到烤炉上烤约3分钟左右，直到生蚝的肉色变白，同时注意翻转生蚝，使其均匀受热。

胡椒粉

4. 完成烧烤：取出烤好的生蚝，撒上切碎的蒜末，少许盐和黑胡椒粉，也可以加入适量的巴塞尔酱，调味即可享用。