莲子怎么煮粥

材料：

1.莲子100克

2.糯米50克

3.冰糖、蜜枣适量

4.清水适量

步骤：

1.莲子洗净，浸泡在清水中2小时，水要适量，不要太多，不要太少。

2.糯米洗净，和莲子一起放入电饭煲中，加入适量的清水，水的高度要超过糯米和莲子。

3.按下电饭煲的“煮粥”按钮，等待电饭煲自动煮熟。

4.煮好后，加入适量的冰糖和蜜枣，搅拌均匀，再煮5分钟即可。

5.盛出碗中即可食用。

注意事项：

1.煮粥时水的高度要适宜，不能过多或者过少，否则煮出来的粥会太浓或者太稀。

2.在煮粥前，可以把莲子和糯米用清水浸泡一段时间，这样煮出来的粥会变得更加软糯。