牛肉糕是什么

牛肉

牛肉糕是一种台湾传统的小吃，由绞碎的牛肉和淀粉等原料制成，状似蛋糕，口感Q弹，味道香甜。通常用作宵夜或零食，也可作为菜肴的配料。