包菜怎么炒

包菜

包菜是很常见的蔬菜，可以用来热炒或者凉拌。下面是一种包菜热炒的做法，供您参考：

所需原料：

- 包菜

- 大蒜

- 姜片

- 辣椒

- 盐

- 食用油

步骤：

1. 准备好材料，将包菜洗净，切成小块，备用。

2. 切一些大蒜和姜片，辣椒也可以切成小段。

3. 锅加热，倒入食用油，加热后将大蒜、姜片、辣椒放入锅中，煸炒至有香味。

4. 将包菜块放入锅中，不断翻炒，让其均匀受热。

5. 加入适量的盐，调味即可。

小贴士：

- 在隔水焯烫后再进行热炒可以保留包菜的营养和颜色。

- 如果喜欢口感更加清脆，可以加入少许清水翻炒。

- 可以根据个人口味加入其他调料，如酱油、糖等。