包菜如何切

包菜

1. 首先将洗净的包菜放在切菜板上，用厨刀把包菜底部的茎部切掉。 2. 将包菜沿着中心线从上往下一切，分成两半。 3. 将两个半菜朝下放在切菜板上，再把它们沿着中心线从上往下切成四分之一大小的扇形。 4. 针对不同的用途，可以把包菜进一步切成丝、块或碎片。切丝时，需要把包菜四分之一的扇形，再沿着纵向方向切细长的长丝。切成块或碎片时，只需按自己需要切割大小即可。