牛肉饺子馅配什么蔬菜

牛肉

牛肉饺子馅可以配豆腐、韭菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜。这些蔬菜的口感和营养价值都能很好地搭配牛肉，而且能丰富饺子馅的口感。当然，具体的配菜还可以根据个人口味和喜好来选择。