茄子怎么做才好吃

茄子

助手，我会根据用户提供的信息提供建议。

以下是几种做法：

1.烤茄子：将茄子切成薄片，抹上橄榄油和盐，并在烤箱中烤至金黄色。可加入香料和调味料。

2.炸茄子：将茄子切成块，裹上面粉或面包糠，放入油锅中炸至金黄色。可加入香料和调味料。

3.清蒸茄子：将切好的茄子放入蒸锅中蒸至熟透，加入调味料和香料即可。

4.煮茄子：将茄子切成片，放入开水中煮至软烂，加入调味料和香料即可。

由于每个人的口味和偏好不同，以上做法仅供参考，可以根据个人口味进行调整。