莲子怎么熬粥

莲子

1. 首先要准备好莲子、糯米、糖和水等食材。

2. 将莲子用清水浸泡4-6小时，以便更容易煮烂。

3. 将糯米洗净，加入清水中浸泡30分钟，以便更易煮烂。

坚果

4. 把莲子和糯米放入锅中，加入适量的水，然后大火煮沸。

5. 将火调至小火，不停地搅拌，以免糊底或上面结皮。

6. 煮30-40分钟左右，莲子和糯米都软烂了后，再加入适量的白糖搅拌均匀即可。

7. 如果需要口感更加细腻，可以将粥过筛或用搅拌机打碎。

8. 最后可以根据个人口味加入一些炒花生米或其他坚果等辅料提升口感。