青菜瘦肉粥怎么做

白菜

材料：

瘦肉50克、小米50克、大白菜200克、姜5片、水适量、盐适量

做法：

鸡精

1.将小米洗净浸泡20分钟，大白菜洗净切碎；

2.瘦肉洗净切小块，用温水焯一下；

3.将姜切片；

4.锅中加适量清水，放入小米、大白菜、姜和瘦肉块，大火烧开后转小火煮30分钟；

5.等粥煮稠后加一点盐即可。

Tips:

1.煮粥时不要加入油，瘦肉煮出来就很有口感；

2.大家可以根据个人口味加一些调味料，例如味精、鸡精等，不过盐越少，粥越清淡健康。