金针怎么做

食用油

以下是金针的做法：

材料：

1. 金针菇250克

胡椒粉

2. 蒜末适量

3. 盐适量

4. 食用油适量

步骤：

1. 洗净金针菇，去掉底部的根部。

2. 热锅加油，油热后放入蒜末爆香。

3. 放入金针菇翻炒。

4. 然后加入适量的盐，煮熟即可。

提示：

1. 尽量不要太长时间翻炒，以免金针菇失去口感。

2. 可以根据自己的口味加入适量的调料，比如胡椒粉、鸡精等。

3. 金针菇做熟后尽量不要过于油腻，节约油份可以让做出来的金针菇更加健康。