鱼肉怎么吃

鱼肉可以烤、煮、炸、蒸和煎，具体做法如下：

1. 烤鱼：在烤盘上铺上锡纸，放上鱼肉，用盐和胡椒粉调味，刷上一层油，放入预热至180°C的烤箱中烤20-30分钟。

2. 煮鱼汤：将鱼肉切成块状，加入清水和配料（例如姜、葱、枸杞、白胡椒等），煮约20分钟，撇去浮沫即可。

3. 炸鱼块：将鱼肉切成块状，裹上一层面粉或面包屑，然后放入热油中炸至金黄色，捞出沥油即可。

4. 蒸鱼：将鱼肉洗净，加入适量的姜片和豆豉酱，放在蒸籠中，用大火蒸约10-15分钟。

5. 煎鱼片：将鱼肉切成薄片，用盐和胡椒粉调味，加入少量油在平底锅中煎熟即可。