鱼肉怎么去

鱼肉可以通过以下方法去鱼：

1. 去骨刀去骨：通过利用一把专门的厨房刀去除鱼身上的骨头，可以使鱼肉更加易于食用，也可以保留原汁原味的鱼肉。

2. 剥皮器剥皮：使用剥皮器可以轻松地将鱼皮去除，以便更轻松地处理和烹饪鱼肉。

3. 削片刀削肉：利用一把削片刀，将鱼肉沿着鱼的骨架切成薄片，可以去除部分骨头和肋骨，让鱼肉更加易于食用。

4. 摆10字形去污：将鱼肉摆成10字形，用水冲洗一下，这样就可以去除表面的脏物和泥沙。然后用清水再洗一遍，这样就可以去除残留的油脂和血液。