面筋怎么烧

辣椒

以下是烧面筋的步骤：

1.将面筋在开水中浸泡大约10-15分钟，然后拿出来沥干水分。

2.热锅凉油，将面筋放入锅中煎至两面微黄。

花椒

3.加入葱姜蒜等调料，煸炒片刻。

4.加入酱油、料酒、糖、盐等调料，翻炒几次。

5.加入适量的水，盖上锅盖，中火煮10-15分钟，直到水被吸收，面筋变得酥软入味即可。

6.出锅前加入适量的辣椒油和花椒粉，翻炒几下即可。