白菜
以下是制作白菜包子馅的简单步骤：
材料：
500克白菜，2个鸡蛋，适量葱姜蒜，适量盐，适量鸡精，适量生抽，适量油，适量花生酱
步骤：
1.将白菜洗净，切成细末，加入适量盐，拌匀腌制十分钟;
2.将鸡蛋打入碗中，打散备用;
3.将葱姜蒜剁成末备用;
4.将腌制好的白菜挤出水分，并将其与鸡蛋、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、油、花生酱一起拌匀;
5.将包子馅放入保鲜袋中，捏碎，搓匀，待用。
小贴士：
1.盐要适量，不要过多，否则会让白菜出水不够，会影响口感。
2.搓匀包子馅可以让馅料入味，口感更好。
