发老面馒头怎么发

烤箱

1.准备材料：面粉500克，酵母5克，白糖30克，温水250毫升，油15毫升

2.将面粉、白糖、酵母混合在一起，搅拌均匀。

3.加入温水，揉成光滑面团，然后加入油，再揉几分钟。

馒头

4.将面团放在大碗中，盖上塑料膜或湿毛巾，让其在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大约为原来的2倍。

5.将面团取出来，揉几分钟，分成若干个小团子，每个小团子搓成长条，然后对折，双手在中间轻轻地压一下，使两端稍稍向外翻卷，再放在烤盘上，再发酵30分钟。

6.烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中，大约烤15-20分钟，直到馒头变成金黄色即可取出。