鸡胗怎么洗

鸡胗的清洗方法如下:

1. 先用流水将鸡胗表面的脏东西冲洗干净。

2. 将鸡胗放入清水中浸泡5分钟，然后用刷子或手轻轻刷洗鸡胗的表面，以除去鸡肠表面的污垢。

3. 再将鸡胗用流水冲洗干净，然后用刀将鸡胗表面的血管和沙石切掉，以免影响味道。

4. 最后再次用流水冲洗干净，即可使用。