馒头
做花
馒头需要以下材料：
- 500克面粉
- 10克干酵母
- 60克糖
- 5克盐
- 260毫升温水
- 食用色素（红、黄、绿色可选）
步骤：
1.将干酵母和糖加入温水中，搅匀，静置10分钟让酵母发酵。
2.将面粉和盐混合，倒入发酵好的酵母水中，搅拌均匀。揉面至光滑面团。
3.将面团分成若干份，依次加入不同颜色的食用色素，揉匀。
4.将四种颜色的面团滚成长条，将四个长条叠在一起。
5.将叠好的面条捏成花状。
6.将花状面团放在发面纸上，进行最后的发酵，约1小时左右。
7.将发好的面团放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
8.取出花馒头，用饮食用色素刷上颜色，最后撒上芝麻即可享用。
