菠菜煎饼怎么做

菠菜

材料:

菠菜200g、蛋2个、面粉200g、牛奶50ml、盐适量、油适量

做法：

1. 菠菜洗净后切碎，放入搅拌机中打成泥状。

2. 将打好的菠菜泥倒入一个大碗中，加入蛋和面粉搅拌均匀。

3. 把牛奶和盐加入碗中，继续搅拌直至面糊光滑。

4. 取一平底锅，加入适量油，将锅加热。

5. 把面糊用勺子铺平均匀在锅底，煎到两面金黄即可。

6. 取出煎饼放到盘子里，可以配上喜欢的调料或酱料食用。