玉米
材料:
1.排骨400克，玉米2根，葱姜适量，盐适量
2.红枣、枸杞等可根据个人口感加入
步骤:
1.排骨洗净后焯水备用,玉米切成小段；
2.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒至香，加入排骨煸炒至稍微上色后加入开水；
3.开锅后撇去浮沫，加入玉米和红枣、枸杞等其它调味料，改为小火炖煮15分钟;
4.加入盐和其他调料后继续炖煮10分钟使玉米微甜，味道更加浓郁即可。
小贴士：
1.排骨使用猪肉骨头也可以，但炖煮的时间需要相应延长，味道也不完全相同；
2.添加葱姜可以去除排骨的腥味，但加入量不宜过多；
3.加热后加盐调味即可，过早加盐会影响汤的口感。
