
馒头
以下是简单的油炸
馒头片步骤:
所需材料:
- 馒头

食用油
-
食用油步骤:
1. 将馒头切成薄片
2. 热锅凉油,等到油温达到180度左右,可以用筷子边搅拌边试油温(将筷子放入油中,若油泡团团冒泡,则说明油温差不多了)
3. 将馒头片放入油锅中,用筷子不停翻炒,直到馒头片两面变成金黄色
4. 使用漏勺将油炸好的馒头片捞出,沥干多余的油
5. 将油炸好的馒头片放在厨房纸巾上吸干多余的油份即可。
注意事项:
1. 油应该热透,最好控制在180度左右,过高或过低的油温都会影响油炸的效果
2. 馒头片不要一次炸太多,否则会导致油温下降,影响炸馒头片的效果。