油炸豆皮怎么吃

油炸豆皮可以作为零食直接食用，也可以配上各种调料、蔬菜，做成多种美味的小吃。以下是一些常见的吃法：

1. 炸豆皮蘸花生酱：将炸好的豆皮沾上一点花生酱，口感香脆，豆香味浓，非常适合作为下午茶的小点心。

2. 炸豆皮卷鸡蛋卷：将豆皮铺开，放上一个鸡蛋卷成卷状，油炸至金黄酥脆即可。吃起来口感很好，营养也很丰富。

3. 炸豆皮制作饺子皮：将炸豆皮切成饺子皮的大小，可以用来包饺子、包春卷等，比传统饺子皮更有嚼劲，口感更好。

4. 炸豆皮拌凉菜：将炸好的豆皮撕成小块，拌上醋、蒜、香油等调料，再加上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐丝等凉菜，口感清爽、开胃。