馒头
炒
馒头是一种常见的早餐食品，除了美味，还可以利用剩余的
馒头，以下是制作步骤：
所需材料：
- 馒头2个
鸡蛋
-
鸡蛋1个
- 青葱适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
1. 将馒头切成小块，用手轻轻按扁。
2. 打鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
3. 将馒头块放入鸡蛋液中，轻轻拌匀，让每一块都沾上蛋液。
4. 将葱切成小段，备用。
5. 热锅凉油，在锅中加入馒头和葱段，小火煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1. 在煎馒头时，火不要太大，以免煎焦。
2. 可以根据口味加入适量的胡椒粉、酱油等调味料，提升口感。
3. 如果觉得厨房会有油烟，可以在煎馒头前先在锅中煎熟葱段，去除一部分油烟。
