炖肉有什么

炖肉是一种常见的菜肴，通常会加入一些配料和调味料，以增加味道和口感。以下是一些常用的炖肉配料和调味料：

配料：

- 蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒、土豆等）

- 海鲜（如虾、蟹、鱼等）

- 豆类（如豆腐、豆芽等）

- 水果（如苹果、枣等）

- 香草（如迷迭香、百里香等）

调味料：

- 酱油、生抽、老抽、耗油

- 盐、糖、料酒、白胡椒粉、五香粉

- 姜、蒜、辣椒、花椒、八角

- 面粉、淀粉、味精、鸡精

以上配料和调味料可以根据个人口味进行组合，以达到理想的味道。