牛肉
以下是一种
牛肉腌制的基本方法：
所需食材：
- 牛肉（切成块状）：500克
胡椒粉
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 姜片：适量
- 大葱段：适量
- 蒜片：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将牛肉块放进大碗中，倒入适量生抽、料酒，加入姜片、葱段、蒜片、白糖、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
2. 盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏1-2小时，使其入味。
3. 煮锅烧热，加入适量食用油，将腌制好的牛肉块倒入锅中，煎至两面金黄色。
4. 转小火，继续烹煮至牛肉块熟透即可。
注：如需更辣口味，可以加入适量辣椒粉或辣椒酱。可以根据个人口味调整食材用量。
