黑木耳如何泡

黑木耳泡之前先将干木耳用温水洗净泥沙，然后将其放在清水中浸泡约30分钟，直至变软，可以在水中加入1-2滴食醋，帮助清洗和去除杂质。接着将泡好的黑木耳放在盆中，用淡盐水或清水洗几遍，最后用清水冲净后即可食用或烹饪。泡黑木耳时避免使用过热的水，以免影响其口感和质地。