怎么腌制酸辣椒

青椒

材料:

-青椒（切成块）

-红椒（切成块）

白萝卜

-白萝卜（切成块）

-大蒜（切成薄片）

-生姜（切成薄片）

-花椒

-盐

-糖

-白醋

-生抽

步骤:

1.在一个大碗中加入青椒、红椒、白萝卜、大蒜和生姜，加入适量的盐、糖、花椒和白醋，拌匀。

2.将全部材料装入玻璃瓶中，加入足够的生抽液，将材料充分淹没。

3.酸辣椒腌制一夜以上，根据口感调整盐和糖的量。开瓶后，可存放在冰箱中长期食用。